Афиша Рестораны запускает грибной бар на Gastreet в Сочи

В Красной Поляне на фестивале Gastreet заработал грибной бар от «Афиши Рестораны» и лаборатории Shroom Shroom. Проект, расположившийся в новой локации «Двор», объединяет функциональные напитки с аудиосопровождением, предлагая гостям фестиваля необычный сенсорный опыт среди плотной программы профессиональных встреч и мастер-классов.

Дневной формат бара ориентирован на быстрый сервис навынос, однако после заката пространство трансформируется в камерную зону. Вечернее обслуживание взял на себя Виталий Колпин — бартендер с двадцатилетним международным стажем и основатель Craft Bar Skills Academy. Посетители могут попасть на вечернюю сессию только по предварительной записи.

Главный редактор «Афиши Рестораны» Маргарита Замураева отмечает, что цель коллаборации — органично вписать бренд в фестивальную среду, превратив привычное медиа в физическое место для отдыха. Бар работает в ежедневном режиме с 10:00 до последнего гостя, предлагая участникам Gastreet альтернативу стандартным площадкам.